野草とは山野に自然に生えている草という意味ですが、当SHOPの野草は、愛知の農園で人の手により、世話をした野草達です。厳密には野草という意味ではないのかも知れませんが、いわゆる自然療法で使われる「薬草」達の事で、「薬草」と告知しますと、いろいろ問題があり、野草としています。英語で言うと「wild grasses」野生、荒々しい。という意味ですが、生命力を荒々しく活性させるという意味では、大好きなフレーズです。黒焼玄米については、ブログにて説明させて頂きます。まずは、ご来店ありがとうございます。どうぞ、ご覧くださいませ。